2,13-Octadecadien-1-ol, (2E,13Z)- (CAS # 123551-47-3)

(E,Z) -2,13-octadecanediene-1-ol ኦርጋኒክ ውሁድ ነው, በተጨማሪም በመባል የሚታወቀው (Z) -2,13-Octadecadien-1-ol. የሚከተለው ስለ ተፈጥሮው ፣ አጠቃቀሙ ፣ የዝግጅት ዘዴ እና የደህንነት መረጃ መግቢያ ነው።

ጥራት፡
(E,Z) -2,13-octadecanediene-1-ኦል ልዩ የሆነ ሽታ ያለው ቀለም የሌለው ወይም ቢጫ ቀለም ያለው ዘይት ፈሳሽ ነው. በካርቦን 2 እና 13 ላይ ሁለት ድርብ ቦንድ ያለው ኦሌፊን አልኮል ነው።

ጥቅም ላይ ይውላል: በተጨማሪም ጣዕም እና መዓዛ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል እና ጣፋጭ ሽታ አለው.

ዘዴ፡-
(E,Z) -2,13-octadecanediene-1-ol በተቀነባበረ መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል. ዋናው የመዋሃድ ዘዴ የአልኬን አልዲኢይድ ወይም ኬቶኖችን ወደ ተጓዳኝ የኦሌፊን አልኮሆል ለመቀነስ የአልኮሆል መለቀቅ ወይም የመቀነስ ምላሾችን መጠቀም ነው።

የደህንነት መረጃ፡ ይህን ንጥረ ነገር ሲያከማቹ እና ሲያዙ አግባብነት ያላቸውን የደህንነት አሰራር ሂደቶች ይከተሉ።