| ሞለኪውላር ፎርሙላ | CH3OC6H3(CH=CH2)ኦህ |
| የሞላር ቅዳሴ | 150.17 |
| ጥግግት | 1.089 ግ / ሴሜ3 |
| መቅለጥ ነጥብ | 25-29 ° ሴ |
| ቦሊንግ ነጥብ | 245 ° ሴ በ 760 ሚሜ ኤችጂ |
| የተወሰነ ሽክርክሪት(α) | n20/D 1.582 (በራ) |
| የፍላሽ ነጥብ | 111.3 ° ሴ |
| የውሃ መሟሟት | ከውሃ ጋር የሚጣጣም. |
| መሟሟት | በውሃ ውስጥ የማይሟሟ, በዘይት ውስጥ የሚሟሟ, በኤታኖል ውስጥ የማይረባ. |
| የእንፋሎት ግፊት | 0.0188mmHg በ 25 ° ሴ |
| መልክ | ሞርፎሎጂ ንጹህ |
| ቀለም | ቀለም የሌለው ከ ነጭ ዘይት እስከ ዝቅተኛ መቅለጥ |
| BRN | 2044521 እ.ኤ.አ |
| pKa | 10.00±0.31(የተተነበየ) |
| የማከማቻ ሁኔታ | 2-8 ° ሴ |
| መረጋጋት | ፈካ ያለ ስሜት |
| ስሜታዊ | በቀላሉ እርጥበት መሳብ |
| አንጸባራቂ መረጃ ጠቋሚ | 1.578 |
| ኤምዲኤል | MFCD00015437 |
| አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያት | ኬሚካላዊ ባህሪያት ከቀለም እስከ ቀላል ገለባ ቢጫ ቅባት ፈሳሽ. ከተጠበሰ የኦቾሎኒ ሽታ ጋር የቅመማ ቅመም፣ የክሎቭ እና የመፍላት ሽታ አለው። በውሃ ውስጥ የማይሟሟ, በዘይት ውስጥ የሚሟሟ, በኤታኖል ውስጥ የማይረባ. የፈላ ነጥብ 224 ℃ ወይም 100 ℃(667Pa)። ተፈጥሯዊ ምርቶች በቆሎ አልኮል መፍላት ውስጥ በተለዋዋጭነት ውስጥ ይገኛሉ. |
| ተጠቀም | ጂቢ 2760-1996ን ይጠቀማል ለተፈቀደው የምግብ ጣዕም አጠቃቀም ያቀርባል። |
