(2ዜድ)-2-ዶሴኖይክ አሲድ (CAS# 55928-65-9)

መግቢያ

(2Z)-2-ዶሴኖይክ አሲድ፣ እንዲሁም (2Z)-2-Dodecenoic አሲድ በመባልም የሚታወቀው፣ ያልተሟላ ቅባት አሲድ ሲሆን በኬሚካላዊ ቀመር C12H22O2። የሚከተለው የግቢው ባህሪያት፣ አጠቃቀሞች፣ ዝግጅት እና የደህንነት መረጃ መግለጫ ነው።

ተፈጥሮ፡

(2ዜድ)-2-ዶሴኖይክ አሲድ ልዩ የፍራፍሬ ጣዕም ያለው ቀለም የሌለው ፈዛዛ ቢጫ ፈሳሽ ነው። ሁለት የካርቦን-ካርቦን ድርብ ቦንድ ያለው ያልተሟላ ፋቲ አሲድ ሲሆን በኬሚካል ንቁ ነው። በክፍል ሙቀት ውስጥ ዝቅተኛ ተለዋዋጭነት አለው.

ተጠቀም፡

(2Z)-2-ዶሴኖይክ አሲድ በብዙ መስኮች ሰፊ ጥቅም አለው። የፍራፍሬ ጣዕም ለማቅረብ ለምግብ, ጣዕም እና ቅመማ ቅመም እንደ ተጨማሪነት ሊያገለግል ይችላል. በተጨማሪም ፣ እንደ ኢሚልሲፋየር ፣ መሟሟት እና እንደ ንጣፍ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። (2Z) -2-ዶዲሴኖይክ አሲድ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ ባህሪያት ያለው ሆኖ ተገኝቷል, እና በሕክምናው መስክ አንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ መተግበሪያዎች አሉት.

የዝግጅት ዘዴ፡-

(2Z) -2-ዶሴኖይክ አሲድ ብዙውን ጊዜ በኬሚካል ውህደት ይዘጋጃል. የተለመደው ዘዴ (2Z) -2-Dodecenoic አሲድ እንደ አሴቲክ አንዳይድ ከመሳሰሉት ሪአክታንት ካታላይስት ጋር ተገቢውን አልኮል በማጣራት ማግኘት ነው። በዚህ ምላሽ ወቅት አልኮሉ ከአሲድ ጋር ምላሽ በመስጠት ኤስተር ይፈጥራል, ከዚያም የእርጥበት ምላሽ ወደ ተመጣጣኝ የተዳከመ አሲድ ይፈጥራል.

የደህንነት መረጃ፡

(2Z)-2-Dodecenoic አሲድ በአጠቃላይ የኬሚካላዊ ደህንነት ልምዶች መሰረት ጥቅም ላይ መዋል እና መቀመጥ አለበት. ዓይንን እና ቆዳን ያበሳጫል, ስለዚህ ለግል ጥበቃ ትኩረት መስጠት እና በሚገናኙበት ጊዜ እንደ ጓንቶች እና መነጽሮች ያሉ ተስማሚ የመከላከያ መሳሪያዎችን መጠቀም ያስፈልጋል. በተጨማሪም, ከእሳት እና ከከፍተኛ ሙቀት መራቅ, በተዘጋ መያዣ ውስጥ መቀመጥ እና ከኦክሳይድ ንክኪ መራቅ አለበት.

ይህ ስለ ተፈጥሮ ፣ አጠቃቀም ፣ አወጣጥ እና ደህንነት መረጃ አጭር መግቢያ ነው (2Z) -2-ዶሴኖይክ አሲድ።