| ሞለኪውላር ፎርሙላ | C13H20O |
| የሞላር ቅዳሴ | 192.3 |
| ጥግግት | 0.890±0.06 ግ/ሴሜ 3(የተተነበየ) |
| ቦሊንግ ነጥብ | 253 ° ሴ |
| አካላዊ እና ኬሚካላዊ ባህሪያት | የኬሚካል ባህሪያት ቀለም የሌለው እስከ ቀላል ቢጫ ፈሳሽ. ጥቁር ጣፋጭ የመሰለ የፍራፍሬ መዓዛ. የመፍላት ነጥብ 82 ℃(266Pa) ወይም 97 ℃(400ፓ) በተፈጥሮ ውስጥ አይታይም። |
| ተጠቀም | ጊባ 2760-1996ን ይጠቀማል ለጊዜው ጥቅም ላይ እንዲውሉ የተፈቀዱ የምግብ ጣዕሞችን ይገልጻል። |
