L-Theanine (CAS# 34271-54-0)

መግቢያ

DL-Theanine ከሻይ ቅጠሎች የወጣ በተፈጥሮ የሚገኝ አሚኖ አሲድ ነው። የሚመረተው በአሲድ ወይም ኢንዛይም ፖሊፊኖልስ ካታሊቲክ ድርጊት ሲሆን የተፈጥሮ ኦፕቲካል ኢሶመሮች (L- እና D-isomers) አለው። የ DL-Theanine ባህሪዎች

ኦፕቲካል ኢሶመርስ፡ DL-Theanine ኤል- እና ዲ-ኢሶመርስ ይዟል እና የአቺራል ድብልቅ ነው።

መሟሟት፡ ዲኤል-ቴአኒን በውሃ ውስጥ በደንብ ይሟሟል እና በኤታኖል ውስጥም ይሟሟል፣ ነገር ግን ዝቅተኛ የመሟሟት ችሎታ አለው።

መረጋጋት: DL-Theanine በገለልተኛ ወይም ደካማ አሲድ ሁኔታዎች ውስጥ በአንጻራዊነት የተረጋጋ ነው, ነገር ግን በአልካላይን ሁኔታዎች ውስጥ በቀላሉ ይወድቃል.

አንቲኦክሲደንት፡ DL-Theanine ነፃ radicalsን ያጠፋል፣ ጠንካራ አንቲኦክሲዳንት እንቅስቃሴ ያለው እና እርጅናን በማዘግየት እና ኦክሳይድ ውጥረትን በመቋቋም ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ኒውትራክቲክስ፡ DL-Theanine የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማሻሻል እና ጤናን ለማሻሻል እንደ አመጋገብ ማሟያነት ሊያገለግል ይችላል።

የ DL-theanine ዝግጅት ዘዴዎች በዋናነት የአሲድ ዘዴ እና የኢንዛይም ዘዴን ያካትታሉ. የአሲድ ዘዴው የሻይ ቅጠሎችን ከአሲድ ጋር በማስተካከል የሻይ ፖሊፊኖልን ወደ ቲዮቲክ አሲድ እና አሚኖ አሲድ መበስበስ እና በመቀጠል ዲኤል-ቴአኒንን በተከታታይ የማውጣት ፣ ክሪስታላይዜሽን እና ሌሎች እርምጃዎችን ማግኘት ነው። የኢንዛይም ዘዴ የሻይ ፖሊፊኖልስን ወደ አሚኖ አሲዶች ለመበከል የሚሰጠውን ምላሽ ለማነቃቃት የተወሰኑ ኢንዛይሞችን መጠቀም እና ከዚያ DL-theanine ለማግኘት ማውጣቱ እና ማጽዳት ነው።

የአለርጂ ወይም ልዩ በሽታዎች ላለባቸው ሰዎች, በዶክተር ወይም በባለሙያ መሪነት ጥቅም ላይ መዋል አለበት.