Lenthionine (CAS#292-46-6)
መግቢያ
የሺታክ እንጉዳይ ተፈጥሯዊ የቬጀቴሪያን ንጥረ ነገር ሲሆን ፕሮቲኑ ከሺታክ እንጉዳይ የተገኘ ነው። የሚከተሉት ባህሪያት አሉት:
በፕሮቲን የበለጸገ፡ ሺታይክ ከፍተኛ ፕሮቲን ያለው የቬጀቴሪያን ንጥረ ነገር ሲሆን በውስጡም የተለያዩ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣሉ።
በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ፡ ሌንቲኒን በምግብ መፍጫ ፋይበር የበለፀገ ሲሆን ይህም የምግብ መፈጨትን ጤና ለማጎልበት እና የደም ስኳር መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳል።
ዝቅተኛ ስብ እና ኮሌስትሮል፡- ሌንቲኒን ከትንሽ እስከ ምንም ስብ እና ኮሌስትሮል ስላለው ለዝቅተኛ ቅባት ምግቦች እና ለልብ እና የደም ቧንቧ ጤንነት ተስማሚ ያደርገዋል።
የሺታክ እንጉዳዮች ሰፊ አጠቃቀሞች አሏቸው፡-
የቪጋን አማራጮች፡- ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው፣ሺታክ ለቬጀቴሪያኖች እንደ አማራጭ፣ አልሚ ምግቦችን በማቅረብ እና የፕሮቲን ፍላጎቶችን ማሟላት ይችላል።
የሺታክ ዝግጅት ዘዴ በዋናነት በሚከተሉት ደረጃዎች ይከፈላል.
ምርጫ: ትኩስ የሻይቲክ እንጉዳዮችን እንደ ጥሬ እቃዎች ይምረጡ.
እጠቡ እና ይቁረጡ: የሺታክ እንጉዳዮችን እጠቡ እና ይቁረጡ.
የፕሮቲን መለያየት፡ የፕሮቲን ክፍሎች እንደ ኤክስትራክሽን ኤጀንቶች ወይም ኢንዛይም ዘዴዎች ያሉ ተገቢ ዘዴዎችን በመጠቀም ከሺታክ እንጉዳይ ተለይተዋል።
ማጥራት እና ማድረቅ፡- ሌንቲኒን የምርቱን ጥራት እና መረጋጋት ለማረጋገጥ ይጸዳል እና ይደርቃል።