ዊስኪ ላክቶን (CAS#39212-23-2)

መግቢያ

ዊስኪ ላክቶን የኬሚካል ውህድ ሲሆን በኬሚካል 2,3-butanediol lacone በመባልም ይታወቃል።

ጥራት፡

ዊስኪ ላክቶን ከውስኪ ጣዕም ጋር ተመሳሳይ የሆነ ልዩ መዓዛ ያለው ቀለም የሌለው ቀላል ቢጫ ፈሳሽ ነው። በክፍል ሙቀት ውስጥ ከውሃ ያነሰ መሟሟት ነው, ነገር ግን እንደ ኤታኖል እና ኤተር ባሉ ኦርጋኒክ መሟሟት በቀላሉ ሊሟሟ ይችላል.

የዊስኪ ላክቶኖች በዋናነት በኬሚካል የተዋሃዱ ናቸው። የተለመደው የዝግጅት ዘዴ 2,3-butanediol እና acetic anhydrideን በምላሽ ሁኔታዎች ውስጥ በማጣራት የዊስኪ ላክቶኖችን ማግኘት ነው.

የደህንነት መረጃ፡ የዊስኪ ላክቶኖች በአጠቃላይ ለሰው ልጆች ደህና እንደሆኑ ይቆጠራሉ፣ ነገር ግን ከመጠን በላይ ወደ ውስጥ ሲገቡ እንደ ሆድ መበሳጨት ያሉ የምግብ መፈጨት ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። በሚጠቀሙበት ጊዜ ተገቢውን መጠን መቆጣጠር እና ከመጠን በላይ መጠቀምን ማስወገድ ያስፈልጋል. የአለርጂ ችግር ላለባቸው ሰዎች የአለርጂ ምላሾች ሊኖሩ ይችላሉ, ስለዚህ ከመጠቀምዎ በፊት ተገቢው የአለርጂ ምርመራ መደረግ አለበት. የዊስኪ ላክቶኖች ከዓይን እና ከቆዳ ጋር ከመገናኘት መቆጠብ እና ባለማወቅ ከተነኩ ወዲያውኑ በውሃ መታጠብ አለባቸው። በሚከማችበት ጊዜ ከፍተኛ ሙቀትን እና እሳትን ለማስወገድ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ መቀመጥ አለበት.